Gestão simples, prática e acionável no dia a dia do restaurante
Seu restaurante com 3 agentes de IA trabalhando por você 24h por dia
O Chef 360 coloca um agente financeiro, um agente de fichas técnicas e um agente de precificação no seu WhatsApp para organizar seu caixa, calcular CMV, montar fichas técnicas e mostrar o que realmente dá lucro no seu restaurante.
Seu financeiro na palma da mão. Sua margem mais protegida.
CMV em tempo real
23,4%
Estoque em R$
R$ 45.820
Perdas do mês
R$ 1.280
Produtos críticos
8 itens
Assista e entenda por que tantos restaurantes vendem… mas não veem o dinheiro sobrar
Sou chef de cozinha, consultor de restaurantes e hoje lidero o Chef 360. Depois de ver de perto os mesmos erros se repetirem em tantas operações, ficou claro para mim que o problema não era falta de esforço. Era falta de gestão simples, prática e acionável. Foi por isso que criamos o Chef 360.
Você trabalha o dia inteiro, vende… e mesmo assim não consegue enxergar o lucro com clareza?
O problema de muitos restaurantes não é falta de movimento. É falta de visibilidade. O dono compra, paga fornecedor, vende, atende equipe, resolve delivery, fecha caixa e apaga incêndio o dia todo. Mas na hora de tomar decisão, ainda fica sem respostas simples como:
Quanto realmente sobrou?
Meu CMV está saudável?
Qual prato me dá mais lucro?
Qual item está corroendo minha margem?
O aumento dos insumos já afetou meus preços?
Estou vendendo bem ou vendendo errado?
Você não precisa de mais trabalho. Precisa de inteligência de gestão.
Em vez de mais um sistema, imagine dois especialistas trabalhando por você
O Chef 360 não foi feito para te dar mais trabalho. Foi feito para tirar peso da sua operação. Em vez de planilhas soltas, cálculos manuais e decisões no improviso, você passa a contar com dois agentes de IA especialistas: um focado no seu financeiro e outro focado no custo, ficha técnica e rentabilidade do cardápio.
Você continua operando como dono. Mas agora com inteligência de gestão ao seu lado.
Quero conhecer o Chef 360
Começa no estoque e revoluciona a operação inteira
O essencial para sua margem ficar protegida:
DRE completo
Relatórios claros para entender o resultado do negócio
CMV financeiro sem planilha
Atualização automática para decisões mais rápidas
Ficha técnica operacional
Padrão de preparo claro para sua cozinha
Ficha técnica de precificação
Margem calculada com base no seu custo real
Sugestão de preço de venda
Proteja sua margem sem adivinhar
Alertas quando insumos subirem
Avisos automáticos para ajustes imediatos
Rentabilidade prato por prato
Veja o que realmente dá lucro no cardápio
IA + Insights
Interpretação inteligente para apoiar decisões
No WhatsApp por texto, áudio, foto ou arquivo
Use o fluxo que já faz parte da sua rotina. Envie dados por áudio, texto, foto ou arquivo e o Chef 360 organiza tudo para você sem precisar abrir planilhas.
Chef360
Online
🎙️ Áudio recebido
"Entrada de 10kg de tomate e 5kg de cebola"
✅ Registrado! Tomate: 10kg, Cebola: 5kg. Estoque atualizado.
📎 Arquivo recebido
nota_fiscal_fev.xml
📊 Nota processada! 12 itens importados ao estoque automaticamente.
CMV em Tempo Real
Fev 202632,4%
CMV Atual
35%
Meta
R$ 2.800
Economia
Seu CMV atualizado em tempo real
A rentabilidade depende de um CMV preciso, mas essa conta não dá para fazer a toda hora. Por isso o Chef 360 automatiza e atualiza o seu CMV em tempo real.
Chega de adivinhar o lucro. Você enxerga exatamente onde o dinheiro está indo.
Agente Financeiro: visão real do restaurante sem depender de planilhas
Ele organiza os números do negócio e entrega o que o dono precisa para decidir melhor.
- DRE
- DFC
- CMV financeiro
- Gráficos com classificação de despesas e receitas
- Leitura clara da saúde financeira do restaurante
Você entende o resultado do negócio com mais rapidez, menos confusão e muito mais clareza para agir.
Seu financeiro na palma da mão.
Resumo financeiro do mês
Receita
R$ 128.400
CMV
32,4%
Despesas
R$ 38.900
Resultado
R$ 22.600
Prato mais rentável
Agente de Fichas Técnicas: ficha técnica, CMV teórico e precificação inteligente
Ele organiza a inteligência de custo e margem do seu cardápio.
- Ficha técnica operacional para cozinheiros
- Ficha técnica de precificação
- Cálculo do CMV teórico de cada prato
- Sugestão de preço de venda
- Alerta quando algum insumo subir
- Nova sugestão de preço quando necessário
- Classificação dos pratos por rentabilidade
Você para de precificar no feeling e começa a proteger sua margem prato por prato.
Mais controle no cardápio. Mais lucro por decisão.
Simples para usar. Poderoso para decidir.
Você envia dados, perguntas ou registros pelo fluxo que já faz sentido na sua rotina.
O Chef 360 organiza, calcula e interpreta financeiro, despesas, receitas, fichas técnicas, CMV e preços.
Você recebe visão clara e alertas acionáveis para decidir mais rápido e com mais segurança.
Menos tempo tentando entender os números. Mais tempo cuidando do restaurante.
O que muda quando o restaurante sai do improviso
O Chef 360 não tira você da operação. Ele tira a operação do escuro.
O que nossos clientes dizem
"O Chef360 foi a melhor coisa que aconteceu na gestão do meu restaurante. Antes gastávamos horas lançando contagens em planilhas. Agora lançamos por áudio direto no WhatsApp e em segundos já temos o CMV, as perdas e o estoque em reais atualizado."
Carlos M.
Dono de Restaurante
"Eu era um empresário que usava planilhas com fórmulas de Excel para tudo. Veio o Chef360 e mudou completamente minha organização. Em 6 meses economizei dinheiro, compro menos e tudo flui melhor. É uma solução incrível."
Fernanda S.
Empresária Gastronômica
"Somos um grupo de restaurantes e conseguimos controlar em tempo real a movimentação dos itens em todas as unidades. A facilidade de uso por voz ou texto pelo WhatsApp é um diferencial enorme."
Ricardo L.
Diretor de Operações
"Com uma rotina tão desgastante e cheia de processos repetitivos, é fácil cometer erros. O Chef360 é a tecnologia que faltava para facilitar a nossa vida e melhorar o fluxo da operação. Um marco no setor."
Ana Paula R.
Chef Executiva
"Nosso cálculo de CMV ficou muito mais preciso. As fichas técnicas atualizam automaticamente conforme os valores dos produtos são lançados. Super indico para qualquer dono de restaurante."
Marcos V.
Gerente de Restaurante
"Antes eu perdia pelo menos 2 horas por dia organizando o estoque manualmente. Com o Chef360, faço tudo pelo WhatsApp em minutos. A praticidade mudou minha rotina e me deu tempo para focar no que importa: o cliente."
Juliana T.
Proprietária de Bistrô
Conheça o Chef 360 e veja como seria ter dois especialistas de IA no seu restaurante
Tenha visão financeira mais clara, CMV teórico por prato, ficha técnica mais organizada, precificação mais inteligente, alertas de margem e mais segurança para decidir.
Plano Chef360
Cobrança mensal, sem fidelidade
- Até 5 usuários
- Agente de Fichas Técnicas
- Agente Financeiro
- Agente de Precificação
- Módulo de IA + Insights
- Dashboard avançado
- CMV financeiro em tempo real
- DRE completo
Menos improviso. Mais clareza. Mais margem.
Objeções comuns
Respostas diretas para as dúvidas que mais travam a decisão de quem vive a operação no dia a dia.
Você não precisa de mais um sistema. Precisa de inteligência financeira e de cardápio trabalhando por você.
O Chef 360 une financeiro, CMV, ficha técnica, precificação, alertas e rentabilidade em uma experiência pensada para a rotina real de quem vive a operação do restaurante.
Quero ver o Chef 360 funcionandoSeu financeiro na palma da mão. Seu cardápio mais inteligente. Seu restaurante menos no improviso.